传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
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经历了山路十八弯才找到了客栈,虽然路程遥远,但是客栈却并没有让人失望,真的是性价比超高,订的是复式星空海景房,一推开房间门就看到阳台外的洱海,美的不要不要的,可惜下雨天,复式房的天窗看不到星星。客栈的环境很好,安静又舒适,人也热情,有提供中西餐,而且煮的还不错喔(ˉ﹃ˉ),尤其推荐黄焖鸡,超入味的,店里还有只乖萌的边牧——三九,喜欢跟你握手玩儿。外出出行也很方便,附近有店可提供租车服务,去喜洲或是古城都很近,推荐大家入住!
会员8506:好评
非常不错,靠海,早上不用起床就能看日出。老板北京人,物有所值,下次继续光顾,希望旺季能订到房间。
会员3762:好评
非常的赞,确实是在海边,环境OK,傍晚的时候真的舒服,大理洱海的风景没话说,全天自带滤镜,最美的是落地窗,可以完美看到洱海的风景,很美好,很美好,很美好,是有点小贵,但是真的很棒,我,不是托